Bereits im Jahre 1986 entdeckte Günther Maier - Inhaber und Geschäftsführer - seine große Leidenschaft für edle Weine und Destillate. Zahlreiche Kurse, Seminare und Reisen gaben ihm im Laufe der Zeit einen tiefen Einblick in die Weinwelt, wobei er verschiedenste Rebsorten und exklusive Raritäten kennenlernte.