Per la tostatura, Valentin Hofer di Caroma seleziona esclusivamente chicchi di caffè della migliore qualità. Le ciliegie vengono accuratamente raccolte a mano e il seme viene estratto dal frutto con procedura a umido, a secco o semi-umida. I chicchi vengono quindi puliti e suddivisi in base alla dimensione e alla qualità.
Gustate un caffè nel nostro negozio - una vasta gamma di caffè diversi vi aspetta nel nostro shop o date un'occhiata alla torrefazione, visite guidate disponibili su prenotazione.
Da Fiè allo Sciliar in direzione verso Siusi, nel prossimo paese San Antonio, prendere la strada a sinistra verso la zona artigianale, dopo 300m sulla parte destra si trova il negozio.
C'è un parcheggio davanti al negozio.